O interpretare contemporană și îndrăzneață a espresso-ului vietnamez, care împinge granițele tradiționalului spre noi orizonturi de gust. Acest blend inovator combină cele mai bune caracteristici ale Robustei vietnameze cu tehnici moderne de procesare și prăjire.
Rezultatul este un profil aromatic complex și surprinzător: note inițiale intense de ciocolată belgiană și fructe negre confiate se dezvoltă într-o simfonie de arome secundare – caramel sărat, condimente exotice și un strat subtil de citrice. Crema deasă și aromată, de culoare mahon închis cu reflexii roșiatice, anunță un corp bogat dar elegant, cu o aciditate vibrantă și bine integrată. Postgustul complex evoluează constant, dezvăluind straturi succesive de arome – de la note dulci de desert până la accente picante discrete. Un espresso modern, versatil, care excelează atât singur cât și în preparate cu lapte creative.
Aceste blend-uri:
